杏仁現在已經(jīng)成為大家的飯前飯后的一種小零食了，那么杏仁到底有什么樣的功效與作用呢?我們經(jīng)常食用的杏仁對我們有著(zhù)什么樣的好處呢?在食用的時(shí)候要注意哪些事項呢?下面就讓我們一起去看看吧。
杏仁的功效與作用
一、止咳平喘，潤腸通便
很多人知道杏仁卻不知道杏仁的功效，咳嗽的人食用杏仁可以達到很好的止咳效果，它可以有著(zhù)潤腸通便的功效。
二、潤肺清火，通便
在食用杏仁的時(shí)候，它里面含有豐富的纖維素可以幫助我們進(jìn)行肺清火，通便，尤其是老年的便秘患者食用會(huì )有很好的效果。
三、降低膽固醇
食用杏仁不僅可以幫助我們降低體內的膽固醇，而且還是可以幫助心臟病的患者降低發(fā)病的機率，所以說(shuō)食用杏仁還是有一定的好處的。
四、養顏美容的作用
苦杏仁含有豐富的營(yíng)養成分，可以潤膚美容?？嘈尤屎胸S富的揮發(fā)油，維生素B1、B2等，外用可以滋潤皮膚，改善皮膚血液循環(huán)，減少皮膚皺紋和減緩皮膚衰老，使皮膚紅潤光澤，不管是如何服用都具有此功效，特別適合女性朋友。
五、滋潤作用
甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤，有一定的補肺作用。是老少皆宜的佳品。
六、抗腫瘤作用
苦杏仁中含有一種生物活性物質(zhì)--苦杏仁苷，可以進(jìn)入血液專(zhuān)殺癌細胞，因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀，延長(cháng)病人生存期。
杏仁的營(yíng)養價(jià)值
1、杏仁含有不飽和脂肪。豐富的不飽和脂肪酸，對人體的心血管有更好的保護作用。
2、杏仁富含維生素E。維生素E是強力抗氧化劑，能夠有效地防止人衰老，而且對心腦血管有很好的保護作用，還能預防多種慢性疾病的發(fā)生。
3、杏仁含有好的蛋白質(zhì)。好的蛋白是人體生長(cháng)發(fā)育的物質(zhì)，蛋白中的氨基酸利用率高，各種氨基酸的比率符合人體蛋白質(zhì)氨基酸的比率，所以杏仁也特別適合生長(cháng)發(fā)育的兒童食用。
4、杏仁中含有豐富的礦物質(zhì)、營(yíng)養元素和維生素B族。其中的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)有助于保持正常的血壓水平。大杏仁中的營(yíng)養元素還有美容功效，能促進(jìn)皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤光澤。
5、杏仁中還含有膳食纖維。很多年輕女性想要苗條的身材，那就可以選擇大杏仁這樣的膳食纖維多的零食，大約23顆杏仁中就含有3、3克的膳食纖維，容易讓人有飽腹感，并可以保證人體一天對纖維攝入量的要求。
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